В июне 2023 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан с помощью информационной системы ФГИС «Меркурий» были выявлены факты неправомерного увеличения сроков годности продукции путем оформления производственных транзакций. Нарушения допускались как уполномоченными лицами предприятий, так и государственными ветеринарными врачами.
Например, 7 июня 2023 года ООО «Месягутовский молочноконсервный комбинат» выработало 22,32 кг сливочного масла «Крестьянское» со сроком годности до 1 июня 2025 года. При этом уполномоченным лицом предприятия исходным сырьём в производственной транзакции указаны 3 партии сливочного масла «Крестьянское», сроки годности которых истекают 10 апреля и 27 апреля 2025 года, а также 5 мая 2025 года. Таким образом, ООО «Месягутовский молочноконсервный комбинат» выпустило в обращение молочную продукцию со сроком годности, продленным на 52 дня.
Также 9 июня 2023 года государственный ветеринарный врач ГБУ «Шаранская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан», обслуживающий индивидуального предпринимателя, при производстве говяжьих пельменей в количестве 4 кг со сроком годности до 7 августа 2023 года в качестве сырья использовал идентичную продукцию со сроком годности до 7 сентября 2023 года. Тем самым, государственный ветеринарный врач необоснованно продлил сроков годности мясных полуфабрикатов на 1 месяц.
Необходимо подчеркнуть, что допущенные нарушения могут привести к выпуску в обращение недоброкачественной и потенциально опасной продукции.
По всем выявленным случаям, уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов посредством ФГИС «ВетИС.Паспорт» направлены уведомления о нарушениях. По нарушениям, допущенным ветеринарными специалистами, направлено письмо в Государственный комитет Республики Башкортостан по ветеринарии.
Вместе с тем хозяйствующим субъектам и государственным ветеринарным врачам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
